Fuarın en büyük stantlarından birisi olacak, Balıkesir Kahvaltısı ve uluslararası kahvaltı festivali tanıtılacak. Balıkesir'in lezzet haritası çıkarılacak. Zeytin ülkesi Balıkesir kitabı tanıtılacak
Osmanlı ve Anadolu mutfağı konusunda duayen isimlerden olan Yunus Emre Akkor, TV programlarının yanı sıra yayınladığı kitaplar ve aldığı..
Aşçılık Programı ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlileri Şef Melih İçigen ve Dorukhan Boyacı, hazırladıkları 'Ateş, Hava...
Yemek denilince akla gelen bütün detaylarına emek veren, ahlaklı tüketim felsefesini benimsemiş bir yemek filozofu. Şef, yemek fotoğrafçısı, yemek stilisti, yemek yazarı, yemek yazılarında pek de bilinmeyen
Gastronomiye olan tutkumuz ve Türkiye'ye bağlılığımızla bu önemli adımı atmaktan gurur duyuyoruz. 2025 yılında gerçekleşecek olan bu etkinlik, Türk mutfağının zenginli..
Şefler, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürüne dikkat çekerek, aşçı adaylarına hem akademik eğitimlerinin önemini hem de usta-çırak ilişkisinin genç bir aşçının gelişi..
Yarışma, İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliğinde, festival havasında gerçekleşti. 52 öğrencinin katılım sağladığı bu etkinlikte, öğrencilere..
Dünya Helal Zirvesi, İslam İş birliği Teşkilatı (İİT) tarafından desteklenen İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) iş birliğiyle, Ticaret Bakanlığı ve Helal..
Şef Ali Al Hajj’ın 19 Eylül’de gerçekleştireceği lansmanda, konuklar özel bir set menüyle karşılanacak. Mezelerden ana yemeklere kadar uzanan bu menüde, Lübnan mutfağının..